Большое и черное.

Не так давно я выставила в иг фотографию печенюшек,которые у меня получились.Так вот,рецепт.

Ингредиенты:

- 2 стакана муки

- 1/2 стакана какао

- 2 ч.л. разрыхлителя

- 1/2 ч.л. соли

- 450 гр. темного(или полусладкого) шоколада

- 4 яйца

- 2 ч.л. ванилина

- 10 ст.л. сливочного масла

- 1,5 стакана сахара

+ все то,что вы хотите в них положить,например,орешки.

1)Просеять муку,какао,разрыхлитель и соль

2)Растопить шоколад.Растопить масло.

3)Теперь берем ту посудину,где будет наше тесто,и в ней взбиваем масло и сахар.

Продолжая взбивать,добавляем:

--яйца.

--шоколад,но аккуратно,чтобы ничего не свернулось от его температуры.

4)Вмешиваем столько муки,чтобы только-только получилось тесто.

Выпекать при 180С около 10 мин.Тут самая сложная часть.Смотрите за ними,чтобы не передержать.И учитывайте,что даже маленький кусочек такого теста расползается в лепешку с диаметром до 10 см.

Могу дать совет.Вытаскивайте их, пока они немного вздутые,но уже с трещинками.

И да,НЕ открывайте духовку,пока они внутри.

Надеюсь,у вас все получится😉

Привет,Апрель!

Вот и подошел к концу первый месяц весны.В первую очередь хочется вспомнить насколько странная была погода.Утром метель,вечером все растаяло и чуть ли не жара.И так несколько дней подряд.
Закончился месяц,когда можно было не очень напряженно учиться.Впереди курсовая,распределение на специализации и самое ужасное-сессия.Сколько раз я себе говорила учиться в течении семестра,а не в последние дни перед экзаменом.Сколько раз я это "обещание" не выполняла.Но в этом году,чувствую,у меня получится.Ведь,надо становиться ответственнее.
Мое настроение менялось с такой же скоростью,как и погода,а соответственно и настроение моих фотографий.
Этот пост не несет никакой смысловой нагрузки,он просто чтобы запомнить.
Закончу этот пост некоторыми любимыми фотографиями марта.