Печенье Instagram

То, что нам понадобится:

170 г. сливочного масла (мягкого)
155 г. сахарной пудры
3 яичных желтка
310 г. муки
1 пакетик ванилина или 1 ч.л. экстракта ванили
Щепотка соли
Пищевые красители коричневого,черного,зеленого,желтого,красного и синего цвета.
Посыпка (я использовала цветные шарики)
"Клей" из одного белка и 1 ст. л. воды
Круги диаметром 2,9 и 2,4 см
Скалка
Книги или бумага

Получится 15-20 печений

Сам процесс:
1. Взбить масло, добавить сахарную пудру.
2. Добавить желтки, ваниль, соль. Еще немного взбить.
3. Просеять муку и добавить в тесто. Мешать лопаткой пока не смесь не станет состоять из крошек.
4. Высыпать все на стол и начать месить тесто до однородной массы. Разделить тесто на 4 части(как на рисунке; в %)

Цветные полосочки получатся из остатков некрашеного теста.
5. Покрасить получившиеся части теста в коричневый, темно-синий и черный цвет. Самую большую часть оставить не тронутой.
6. Убрать в холодильник на час.
7. В пленке раскатать ванильную часть в прямоугольник толщиной 1.5 см(можно использовать книги или бумагу нужной толщины). Разметить прямоугольник 20 на 6,8 см. Затем его разделить на маленькие прямоугольнички размером 5 на 3,4 см.
Вырезать кружок, используя больший круг. Для удобства прикрепляю трафарет. Разрезать пополам.
8. Склеить (яичным клеем) вместе все правые половинки, затем все левые. Завернуть в пленки, убрать в холодильник.
9. Раскатать темно-синюю часть в слой толщиной 1,5 см. Большим по размеру кругом наделать много кружочков(постараться использовать все тесто). Склеить кружочки в одну большую трубочку. Завернуть в пленку, убрать в холодильник.
10. Отделить 1/3 коричневой части. Раскатать большую часть(толщина 1,5 см). Вырезать прямоугольник 3,4 на 7,6 см. Разделить на 8 почти квадратиков 1,9 на 1,7 см. Взять меньший круг и отрезать маленькую часть с большой стороны (примерно 1-2 мм). Склеить все кубики вместе, округлой частью вниз. Завернуть в пленку, убрать в холодильник.
11. Из остатков ванильного цвета сделаем цветные полосочки. Разделить оставшееся тесто на 4 равные части и покрасить в синий, желтый, красный и зеленый цвет. Плюс взять 1/3 коричневого цвета. Все цвета раскатать в полоски толщиной 0,3 см и вырезать шириной в 1,7 см. Склеить все цвета в следующей последовательности: коричневый, красный, желтый, зеленый, синий. Отложить в сторону.
12.  Раскатать черную часть в прямоугольник толщиной в 1 см и шириной в 1,2 см. Остатки коричневого цвета раскатать в полосу толщ. 0,3 мм и разрезать на три полоски шириной 1,6;1,6 и 1см. Обклеить черный брусочек коричневыми полосками (большую полоску на большую сторону, маленькую на маленькую).
13. Из небольшого остатка ванильного цвета раскатать полоску толщиной в 0,3 см
14. Собираем Инстаграм! Проклеиваем все части яичным клеем.

• Достаем части из п.8-13. Части из п.8 и 9 собираем объектив и туловище.
• Берем часть из п.13 и кладем сверху на объектив. Обрезаем по бокам выпирающего объектива. 
• Берем часть из п.10 и помещаем на выпирающую часть объектива(стараемся по центру)
• Берем цветную часть и кладем слева от центра(коричневой полоской наружу).
• Берем черную часть и кладем справа от центра(черной частью внутрь).
• Высыпаем на большую тарелку посыпку и покрываем бока получившегося прямоугольника.
• Разрезаем на квадратики толщиной 0,5-1 см(кому как нравится). Разложить на противень так,чтобы цветная часть была слева.
• Выпекаем при температуре 170 градусов цельсия минут 10 или пока не станут золотистыми.

Готово! Приятного аппетита!

Просто апгрейд.

Пора учиться писать сюда посты не только с "полезной" информацией,но и просто что-то о себе.

Май,май,май.

Как всегда,он слишком противоречивый.Не помню,когда я в последний раз спокойно его проживала.Правда,в этом году он определенно чересчур нервозный.Последние лекции,начало зачетной недели,новости об автоматах...Как подумаю,что мне через это проходить ближайшие 4 года,так мурашки по коже.

Не меньше нервов(но в этот раз приятных,если так можно сказать) принесла мне весть об Инстамите.Наверно,вы спросите почему.Все очень просто.Мне довольно трудно заводить знакомства/друзей в реальной жизни.Но с этим я стараюсь бороться,как могу.Опять-таки инстамит послужит еще и своеобразной терапией для меня.

Но как бы мне не было страшно,я всегда беру себя в руки и борюсь со всем,что мне встречается,как Скотт со злыми бывшими.Жаль,что при победе монетки не падают.

Еще в этом месяце я открыла для себя несколько замечательных групп.Например, "MS MR" с очень красивым женским вокалом и наркоманскми клипами.Вообще,я не очень люблю,когда поют женщины/девушки.Всегда не нравятся голоса,но есть несколько групп/певиц,которыми я восхищаюсь.

На фотографии группа MS MR

Надеюсь,что моя писанина не слишком ужасна и вы немного лучше меня узнали :)

What's on my phone?

Сейчас существует очень много классных приложений для обработки фотографий,но не всегда их можно обнаружить самостоятельно.Я сама очень редко нахожу на просторах iTunes что-то стоящее,чаще встречаю у кого-нибудь в инстаграме интересно обработанную фотографию.Долго пытаюсь узнать ,что за приложение,но мало кто раскрывает свои "секреты".

В итоге долгих поисков и мучений у меня собралась приличная коллекция приложений,с помощью которых можно сделать оригинальные и качественные фотографии.

И я решила,что не хочу просто иметь эту коллекцию,а хочу разделить ее с вами!

Правда,некоторые приложения платные,но они все стоят в пределах разумного,и я ни разу не пожалела об их покупке.

Итак,хочу начать с "творческого" приложения,которое называется Fragment.

Наверно,многие из вас встречали фотографии,как вот эти.

Я не мастер этого приложения,но суть вы уловили.
Если посидеть немного над обработкой,можно получить шедевры.
Для начала вам нужно выбрать фото для обработки(Photo/Camera),либо можете посмотреть на работы других в разделе Inspiration.

Дальше вам предложат обрезать фото под разные форматы.

А потом вы попадете на основную страницу,где и будете обрабатывать фото.Под фото увидите много разных эффектов,которые можно крутить,вертеть как вашей душе угодно.

Видите наверху кружечек?Если он синий,то вы обрабатываете "картинку" внутри фрагмента.

Если он желтый,то вы обрабатываете сам фрагмент.Его форму,расположение,размер и т.д.

Так же,если потянуть за "язычок" внизу,то увидите меню,где можно обработать свет/контраст/размытость и т.д.

Ссылка: https://itunes.apple.com/ru/app/fragment/id767104707?mt=8

Надеюсь,вам понравится! :) 

Большое и черное.

Не так давно я выставила в иг фотографию печенюшек,которые у меня получились.Так вот,рецепт.

Ингредиенты:

- 2 стакана муки

- 1/2 стакана какао

- 2 ч.л. разрыхлителя

- 1/2 ч.л. соли

- 450 гр. темного(или полусладкого) шоколада

- 4 яйца

- 2 ч.л. ванилина

- 10 ст.л. сливочного масла

- 1,5 стакана сахара

+ все то,что вы хотите в них положить,например,орешки.

1)Просеять муку,какао,разрыхлитель и соль

2)Растопить шоколад.Растопить масло.

3)Теперь берем ту посудину,где будет наше тесто,и в ней взбиваем масло и сахар.

Продолжая взбивать,добавляем:

--яйца.

--шоколад,но аккуратно,чтобы ничего не свернулось от его температуры.

4)Вмешиваем столько муки,чтобы только-только получилось тесто.

Выпекать при 180С около 10 мин.Тут самая сложная часть.Смотрите за ними,чтобы не передержать.И учитывайте,что даже маленький кусочек такого теста расползается в лепешку с диаметром до 10 см.

Могу дать совет.Вытаскивайте их, пока они немного вздутые,но уже с трещинками.

И да,НЕ открывайте духовку,пока они внутри.

Надеюсь,у вас все получится😉

Привет,Апрель!

Вот и подошел к концу первый месяц весны.В первую очередь хочется вспомнить насколько странная была погода.Утром метель,вечером все растаяло и чуть ли не жара.И так несколько дней подряд.
Закончился месяц,когда можно было не очень напряженно учиться.Впереди курсовая,распределение на специализации и самое ужасное-сессия.Сколько раз я себе говорила учиться в течении семестра,а не в последние дни перед экзаменом.Сколько раз я это "обещание" не выполняла.Но в этом году,чувствую,у меня получится.Ведь,надо становиться ответственнее.
Мое настроение менялось с такой же скоростью,как и погода,а соответственно и настроение моих фотографий.
Этот пост не несет никакой смысловой нагрузки,он просто чтобы запомнить.
Закончу этот пост некоторыми любимыми фотографиями марта.

Клубника на облаке

Сегодня не самый интересный и активный день,поэтому я решила разбавить его хоть чем-то и приготовила(в конце концов) тортик с клубникой и взбитыми сливками на песочном тесте!
Ингредиенты:

5 любимых запахов.

Сегодня к нам в дом попали прекрасно пахнущие цветы:фрезии и гиацинты.И запах,который от них исходит навел меня на мысль создать пост о 5 моих любимых ароматах.

Хочу сказать,что номера не означают степень моего отношения к ним.

1.Хочу начать с запахов сирени и гиацинтов.Как оказалось,они очень похожи.